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Alpi in Trentino-Alto Adige
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Puzzone di Moena (RdR Val di Fassa)
(foto di RdR Val di Fassa)
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Puzzone di Moena
E' un formaggio molto caratteristico, riconoscibile per la crosta umida, ricoperta da una patina untuosa, per il particolare odore acuto e per il sapore inconfondibile. Al taglio si presenta con una pasta piena di colore bianco o paglierino con un'occhiatura sparsa. Si ottiene da latte crudo e v...>>
(RdR Val di Fassa)
Prodotti tipici
23 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 23
(ordinamento: categoria > prodotto)
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Altri prodotti
Salumi delle Giudicarie e della Rendena
Durante i mesi invernali gli abitanti di Strembo e Caderzone erano soliti emigrare verso la pianura,...
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(
PR Adamello Brenta
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Salumi
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All'inizio dell'autunno sulle colline del Bleggio il sole del mattino illumina file di grappoli chia...
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PR Adamello Brenta
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Acqua minerale Surgiva
Surgiva: il suo nome rimanda alle vette immacolate del Parco Naturale Adamello Brenta, nel cuore del...
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PR Adamello Brenta
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Altri prodotti
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