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Alpi in Veneto
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Marroni di San Mauro (PR Lessinia)
(foto di PR Lessinia)
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Marroni e Marroni di San Mauro
Reperti fossili dimostrano la presenza del castagno già 23 milioni di anni fa. L'area di coltivazione, denominata Castanetum, si estende dai 330 mt ai 1200 mt di altitudine. I suoi frutti hanno rappresentato per secoli una valida risorsa per la sopravvivenza di intere popolazioni residenti in zone ...>>
(PR Lessinia)
Prodotti tipici
84 segnalazioni. Risultati dal n. 81 al n. 84
(ordinamento: categoria > prodotto)
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Marchi di qualità
Prodotto
Categoria
DOP - Denominazione di Origine Protetta
IGP - Indicazione Geografica Protetta
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
BIO - Agricoltura Biologica
Conserve
Dolci
Erbe aromatiche
Formaggi
Frutta
Liquori e distillati
Miele
Ortaggi e legumi
Pani
Razze autoctone e carni
Riso pasta e cereali
Salumi
Tartufi
Vino
Altri prodotti
PAT
Soppressa
Salame veneto per antonomasia, è largamente prodotto anche in Lessinia. La soppressa è uno degli a...
>>
(
PR Lessinia
)
Salumi
PAT
Sopressa Investida
Sopressa al cui centro è posto un filetto di suino....
>>
(
PN Dolomiti Bellunesi
)
Salumi
Tartufo
La specie più rilevante è il tartufo nero pregiato (Tuber melano-sporum.), caratteristico degli am...
>>
(
PR Lessinia
)
Tartufi
Vino Chardonnay
(
PN Dolomiti Bellunesi
)
Vino
Vino Granpasse/Teroldego
(
PN Dolomiti Bellunesi
)
Vino
Vino Muller Thurgau
(
PN Dolomiti Bellunesi
)
Vino
Vino Pinot nero
(
PN Dolomiti Bellunesi
)
Vino
Uova
In Lessinia ha trovato terreno fertile l'allevamento avicolo per la produzione di uova. Le galline ...
>>
(
PR Lessinia
)
Altri prodotti
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