| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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| |  | Confettura di zucca santa bellunese
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserve |
|  | Confetture biologiche
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserve |
|  | Succhi limpidi di frutta biologici
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Conserve |
PAT
|  | Dolce polentina
Un tempo, quando il benessere non era così diffuso, in tutte le case feltrine si trovavano i frutti... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Dolci |
PAT
|  | Fregolotta
Tipico dolce veneto di pastafrolla, la "Fregolotta" è stata reinterpretata dalla famiglia Garbujo c... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Dolci |
PAT
|  | Zaletti
Una volta le nonne preparavano questi biscotti con i pochi ingredienti che avevano in casa per dare ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Dolci |
| |  | Piante spontanee locali ad uso medicinale erboristico alimentare
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Erbe aromatiche |
|  | Botìro di malga di Primiero
Un nuovo Presidio Slow Food in Trentino
Un burro per Venezia Nel dialetto locale "botìro" signific... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
PAT
|  | Burro a latte crudo di malga
Il burro di malga presenta un tipico colorito giallo paglierino, che tende ad essere più giallo... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
| |  | Cacio capra
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
|  | Caciotta di capra biologica
Formaggio a pasta molle, senza crosta, prodotto con latte di capra biologico... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
| |  | Casolét della Val di Sole
Sui pascoli della Val di Sole è ancora diffuso l'alpeggio d'alta quota, dove le vacche possono bruc... >>
(PR Adamello Brenta) | | Formaggi |
| |  | Cuor di Fassa / Cher de Fascia
Un formaggio della tradizione fassana, prodotto dal Caseificio Sociale Val di Fassa, caratterizzato... >>
(RdR Val di Fassa) | | Formaggi |
PAT
|  | Formaggio casel bellunese
Questa tipologia di formaggio la troviamo, con molte varianti su tutto l'arco alpino Si produce con ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
PAT
| | Formaggio Dolomiti
Il Dolomiti è un formaggio tipo "latteria" che trae la sua origine dalla tradizione dei kasel (latt... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
PAT
|  | Formaggio malga bellunese
E' un formaggio a pasta semicotta di media altezza (5-8 cm) a media maturazione, variabile da un min... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
|  | Formaggio Piave DOP
Il Piave è un formaggio DOP duro, a pasta cotta, prodotto in provincia di Belluno solo con materi... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
| |  | Il Primiero
Il Primiero è un saporito formaggio stagionato prodotto con latte vaccino crudo. Si presenta di col... >>
(PR Paneveggio - Pale San Martino) | | Formaggi |
|  | Latte di capra biologico
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
|  | Magrello capra biologico
Un formaggio freschissimo, dal profumo di latte e siero, ha una texture part... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Formaggi |
Api (PN Dolomiti Bellunesi) (foto di Enrico Vettorazzo)
