(Petralia Sottana, 07 Mar 18) Molto sentita la festa dalla comunità di caltavuturo nel Parco delle Madonie dedicata a San Giuseppe.Per San Giuseppe il paese si ritrova a celebrare il santo con i "Sirtini", le messe serali. La banda del paese accompagna a suon di musica la processione con la statua del Santo per benedire anche i Virgineddi, Un tempo, quando la società feudale era ripartita fra persone molto ricche e persone molto povere, i ricchi per farsi perdonare dal Santo "il peccato" della ricchezza o per la "grazia ricevuta" organizzavano pranzi luculliani per i poveri, soprattutto per i bambini. "Li Virgineddi", che vestivano di bianco. Oggi, l'uso del pranzo il giorno di San Giuseppe è praticato da qualche famiglia "per grazia ricevuta" ma i destinatari non sono più solo i bambini poveri.