Scopriamo insieme le tradizioni agroalimentari e l'ambiente
Percorso Sapori & Cultura
Per le scuole: primarie, secondarie di primo grado, secondarie di secondo grado
Obiettivi: promuovere atteggiamenti consapevoli verso cibo e ambiente e riscoprire le tradizioni agro-ambientali ed agroalimentari; portare l'attenzione sull'integrazione tra ambiente rurale e urbano, evidenziando le ripercussioni che il primo ha sul secondo e viceversa. - Contenuti: studiare e analizzare l'ambiente agricolo del territorio di appartenenza al fine di riscoprire la biodiversità dei prodotti agricoli, la loro importanza per l'ambiente e per l'uomo; educazione al consumo alimentare consapevole (conservazione dei prodotti, proprietà nutritive, analisi dei marchi di certificazione e di denominazione)
- Note: esperienza/escursione finale sul campo
Durata: 3 incontri (2 in classe - 1 uscita su territorio)
Pascolo sul Monte Panormo
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