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Sapere & Sapore - La Cucina
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Primi Piatti
Basotti
Tortelli di patate burro e salvia
Tagliatelle alla lepre
Cannelloni ai funghi porcini
Zuppa di funghi porcini
Secondi Piatti
Uccellini in salmì e girati allo spiedo
Agnello in fricassea
Agnello in scottiglia
Bocconcini di capriolo in casseruola
Piatti unici
Tortelli sulla lastra
Migliaccio di grano al formaggio di fossa
Dolci
La focaccia
Schiaccina dolce
Il castagnaccio
Castagnole alla ricotta
Tortelli dolci di castagne |
