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Le erbe della salute e della tavola
Tutte le erbe in un “Orto”
Il variegato mondo delle piante officinali - di cui abbiamo dato appena un assaggio - è affascinante e pieno di sorprese ma richiede conoscenze approfondite e lunga esperienza. Per chi si trovi in zona e voglia avere un primo approccio con esso, può essere utile una visita al ”Giardino degli aromi” allestito presso Valbonella, una struttura per il turismo verde situata in località Valgianna: in forma didascalica e semplice vi sono raccolte le principali piante officinali del territorio che trovano impiego in cucina, in aromaterapia, nella preparazione di liquori, per la bellezza e la salute del corpo.


ALCUNE SCHEDE

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