Prodotti tipici

Stracchino Fiorito (PR Sud Milano) (foto di PR Sud Milano)

Stracchino Fiorito
ll formaggio si presenta a forma rettangolare con crosta fiorita con 15-20 giorni di stagionatura. Il peso a) è di 250-300 grammi per forma. Lo stracchino (da non confondere con la crescenza) è un antico prodotto lombardo dalla pasta morbida e dal gusto delicato....>>
(PR Sud Milano)

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